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Besuch der Nougatwelt

2. November 2015 

Am 02.11.2015 besuchten wir die VIBA Nougat-Welt in der Altmarkt-Galerie Dresden.
Neun Kollegen, darunter zwei Azubis stellten unter Anleitung erfahrener Bäcker und Konditoren Nougat- und Schokoladenkonfekt sowie Pralinen her und erfuhren dabei viel Interessantes zu den Produkten und zu handwerklichen Fertigkeiten.

Insbesondere der filigrane Umgang mit dem anspruchsvollem Produkt Schokolade war für viele Kollegen eine willkommene Weiterbildung, die auch im beruflichen Alltag Anwendung finden wird.

Vielen Dank an das Team der Nougat-Welt!